Mate Despalada s� suszone gor�cym powietrzem. U�ycie specjalnych suszarni bez dymu pozwala zapobiec utracie warto�ci smakowych li�ci, kt�re s� p�niej ci�te i pakowane, a nast�pnie wysy�ane w postaci mieszanek smakowych lub jako czysta Yerba Mate Green Despalada. Smak okre�la si� jako subtelny i delikatny, ale jednocze�nie jest to prawdziwy smak yerba mate. Dlatego w�a�nie ten rodzaj yerba mate poleca si� pocz�tkuj�cym, kt�rzy mog� dzi�ki temu poczu� prawdziwy smak tego znanego po�udniowoameryka�skiego napoju – bez dodatk�w smakowych, jednocze�nie nie rozpoczynaj�c przygody z nim od odmian mocnych czy gorzkich, przeznaczonych dla smakoszy.
herbata yerba mate (Ilex paraguariensis) 100%.
susz wsypuje si� w ilo�ci od ¼ do ¾ obj�to�ci naczynia oraz zalewa wod� o temperaturze 70-80°C. Ten sam susz mo�na zalewa� wielokrotnie, do utraty jego walor�w smakowych. Susz mo�na zalewa� wod� z lodem. Przechowywa� w suchym miejscu, w szczelnym opakowaniu.