�liwki suszone s� zaliczane do bakalii. W kuchni s� niezast�pione. Spo�ywa si� je jako samodzieln� przek�sk� lub jako dodatek do r�nego rodzaju da�. Opr�cz najpopularniejszych kompot�w, d�em�w, marmolad oraz powide�, ciast, sorbet�w, pierog�w i knedli mo�na robi� z nich r�wnie� marynaty i sosy do w�dlin.
Suszenie �liwek pozwala na ich d�ugotrwa�e przechowywanie.
�liwki suszone s� naturalnym �r�d�em:
- Ryboflawiny (witaminy B2)
- Potasu
- Miedzi
�liwki suszone bez pestek, substancja konserwuj�ca E-202 (sorbinian potasu).
W 100 g, w porcji 50 g, %RWS* w 50 g:
- Warto�� energetyczna 1191 kJ / 282 kcal, 596 kJ / 141 kcal, 7%
- T�uszcz 1,2 g, 0,6 g, 1%
- w tym kwasy t�uszczowe nasycone 0,2 g, 0,1 g, 1%
- W�glowodany 60 g, 30 g, 12%
- w tym cukry 60 g, 30 g, 33%
- B�onnik 9,4 g, 4,7 g, -
- Bia�ko 3,5 g, 1,8 g, 4%
- S�l** 0,03 g, 0,02 g, <1%
Witaminy i sk�adniki mineralne w 100 g, w porcji 50 g, %RWS* w 100 g:
- Potas 804 mg, 402 mg, 40%
- Mied� 0,42 mg, 0,21 mg, 42%
- Ryboflawina (Wit. B2) 0,36 mg, 0,18 mg, 26%
Mo�liwe naturalne odchylenia.
* RWS – Referencyjne Warto�ci Spo�ycia przeci�tnej osoby doros�ej (8400 kJ / 2000 kcal).
** Zawarto�� soli wynika wy��cznie z obecno�ci naturalnie.
Przechowywa� w suchym i ch�odnym miejscu, w szczelnie zamkni�tym opakowaniu.
W zak�adzie pakowane s� r�wnie�: sezam, migda�y, produkty zawieraj�ce gluten, r�ne orzechy. Pomimo do�o�enia wszelkich stara� nie mo�na w 100% wykluczy� wyst�pienia w produkcie tych surowc�w.
