Z publikacji pacjenci obarczeni chorob� Le�niowskiego-Crohna dowiedz� si�, jak z pomoc� diety z�agodzi� jej przebieg. Autorka proponuje zainteresowanym �ywieniem przyjaznym dla jelit po��czenie diety typu low-FODMAP z przeciwzapaln�. Dowodzi, �e dzi�ki tak skonstruowanemu menu mo�na podnie�� komfort �ycia os�b chorych i pozwoli� im cieszy� si� profesjonalnie skomponowanymi i warto�ciowymi posi�kami. Uzupe�nienie ksi��ki stanowi gotowy plan dietetyczny na okres dw�ch tygodni. Czytelnik znajdzie w niej r�wnie� sto atrakcyjnych przepis�w na smaczne dania nieobci��aj�ce jelit.
Amanda Foote jest ameryka�sk� dietetyczk� i absolwentk� University of Northern Colorado. Uko�czy�a te� psychologi� na Regis University. Zawodowo - jako za�o�ycielka Amanda Foote Nutrition - pracuje z osobami o specjalnych potrzebach �ywieniowych. Jej dzia�alno�� koncentruje si� wok� konstruowania plan�w �ywieniowych dla pacjent�w z alergiami oraz nietolerancjami pokarmowymi. Do�wiadczeniami z pracy dietetyka dzieli si�, publikuj�c ksi��ki stanowi�ce wsparcie dla chorych poszukuj�cych pomys��w na smaczne i zdrowe dania.
